皇帝塩は、自然結晶のお塩。粒ごとに大きさが異なるため、３種類に選別してお届け！
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皇帝塩は、太陽と遠赤外線によって自然結晶となったお塩ですので、粒の大きさ（結晶の大きさ）にバラつきがあります。皇帝塩本舗では、選別を行う際、2mm以上のものを粗塩、2ｍｍ未満のものが皇帝塩、さらに1ｍｍ以下のものを厳選したものがプレミアム皇帝塩としております。

【どう違うの？声にお応えして】
皇帝塩で楽しむ「塩と食材のマリアージュ」
お塩と食材のマリアージュを楽しむには、どのタイミングで塩味を感じさせたいのか？それによって、選ぶ皇帝塩の種類が変わってきます。天然天日塩である皇帝塩は、ミネラル、カルシウム、マグネシウムなど多くの栄養素があり、身体に必須な栄養素です。体の神経伝達、体液調整、血液の不調改善作用を担ってくれています。ぜひ身体に必須な栄養素を、美味しく食材とのマリアージュを楽しみながらお試し下さい。

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【粗塩（皇帝塩）】
粗塩は、梅干しや漬物などに多く使われており、そのまま食べると噛むとザクザクとした食感が特徴です。ステーキや焼き肉にもおススメ♪
【皇帝塩】
皇帝塩は、皆様ご存知の通り、塩おにぎりや焼き魚に最適！お肉などにもこちらがおススメ！お料理などにも幅広くお使いいただけます。
【プレミアム皇帝塩】
プレミアム皇帝塩は、天ぷらやからあげなど、かけ塩におススメの滑らかなくちどけです。また、通常の皇帝塩の食感が気になる方にも♪
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